春季里，浙江省金华市婺城的田间地头一派忙碌的景象。与以往不同的是，如今的田野上，自动流水线上播种育苗、智能系统守护着规模种植、蔬菜移栽机解放人工……曾经“面朝黄土背朝天”的传统农业，正在被信息数据与先进装备重新定义。随着科技“焕”新，婺城的农业新质生产力正加速发展。

今天，笔者带你走进金华市七彩天宏家庭农场，一起感受农业新质生产力的力量。

菌菜轮作延链条增效益

连日来，位于婺城区蒋堂镇下汪村的金华市七彩天宏家庭农场里，成片的现代化育菇大棚次第排开，工人们正忙着采摘羊肚菌。大家提着桶穿梭其间，指尖轻触羊肚菌棕褐色的蜂窝状菌帽，用小刀精准切断菌柄，再将其放入桶内。

“羊肚菌因菌盖褶皱如羊肚而得名，是一种珍稀的食用菌，其蛋白质含量比肩牛羊肉，素有‘菌中之王’的美誉。”农场负责人章红亮告诉笔者，他从2021年开始种植羊肚菌，起先因经验不足只试种五六亩。这些年，在省、市农科院及各级农业农村部门的指导下，依托科技创新，羊肚菌种植面积扩大到50多亩。

金华市七彩天宏家庭农场成立于2012年，同年注册了“浙中天宏”商标。基地总面积310亩，主要种植羊肚菌、小尖椒、白辣椒、红心火龙果、芦笋、球菜等几十种农产品。由于质量过硬、品种齐全，农产品畅销金华地区。

采访中，不多会儿，笔者看到工人们各自提着满满一桶羊肚菌出了棚。与普通桶不一样的是，这些桶都安装了长长的立脚。章红亮解释道，“桶有了长立脚，就能支在田里，避免压到羊肚菌，这是工人们的创意。”原来，自从1月中旬进入采摘期以来，羊肚菌的销售就供不应求，就新鲜菇而言，年前卖到每公斤360元，年后每公斤也能卖到240元。干菇市场价，每公斤在400至2000元之间不等。

虽然羊肚菌售价高，省内却鲜有种植。据浙江省农科院园艺所研究员金群力介绍，目前，全省羊肚菌种植面积仅有几千亩，原因在于羊肚菌“很矫情”，管理难度大。地表温度低于15℃才可以播种菌种，温度太低不行，太高也不行。

但是，在七彩天宏家庭农场，这个问题迎刃而解。走进大棚，章红亮亮出了它的丰产“法宝”。“你看这个菌菇连栋大棚，布满了天罗地网。”他边指边说，地上铺设了水管、地膜，中间安装了水肥一体高压喷雾，顶层设置遮阴网。羊肚菌喜弱光，所以棚顶全天覆盖遮阴网；羊肚菌怕热，棚内温度过高时，启动高压喷雾就能降温；水肥一体设备还能将营养、水分精准喷洒到位。整个大棚搭建监测系统，能实时监测土壤温度湿度、空气温度湿度、二氧化碳等环境数据，并连通管理者手机APP，实现数字化管理。此外，每个单体大棚外还加设了自动喷淋系统，确保菌菇在舒适环境中生长。

在科技加持下，农场的羊肚菌产量逐年上升。今年更是迎来了大丰收，50多亩羊肚菌，亩产量普遍在每亩500公斤以上，高产棚甚至达到了亩产750公斤，亩均产值4至5万元之间，年产量预计3万公斤左右，比去年增长一半，年产值超200万元。小小的羊肚菌，已经撑起产业兴旺的“致富伞”，展现出农业新质生产力的魅力。

除了新鲜菇倍受追捧外，农场通过“烘干房”制作的干菇，也广受好评。不过，羊肚菌的产业链条不止于此。

这些天，刚刚采收完羊肚菌的大棚里，工人们又忙着翻起了土，为下步种植白辣椒、小尖椒做好准备。章红亮指着地上的一个个营养包说，“种植羊肚菌的菌渣废料，能为辣椒生长提供肥料，而且，羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚，也是上乘的有机肥。得益于菌菜轮作模式，辣椒亩产提高了30%，菌菜每亩产值增加到6至7万元。同时，菌渣有效利用后，又减少了对环境的污染，实现了一田双收、一年两收的目标，节约了土地，提高了产值。”

“50多亩羊肚菌，年产值超200万元；同样这片地，与辣椒轮作，年产值超300万元。科技赋能带来的农业新质生产力，让人看到农业更多发展可能。”章红亮说。

机器换人解农忙提效率

在七彩天宏家庭农场，田间地头少了“镐锄镰犁”，多了“金戈铁马”，各式农业机械齐聚，播种机、翻耕机、旋耕机、移栽机、挖掘机……涵盖蔬菜种植关键环节。“像这款旋耕机，刚到货一天，集合开沟、翻土两项功能，既能提高生产效率，又能节省购机开支。有了它，接下来春耕更有保障。”章红亮指着一台崭新的农机满意地说。

农业机械是春耕生产的主力军，也是农业新质生产力的重要力量。对于这点，与农业打了10多年交道的章红亮深有体会。“农场从100多亩起步，发展成大规模蔬果种植基地，农业生产质效稳步提高，背后离不开农业机械的支持。”章红亮介绍，蔬菜种植主要包括耕整地、起垄作畦、育苗、移栽、植保、施肥、采收等作业环节。以耕整地为例，采用旋耕机、翻耕机，通过机械耕破犁地层，使土地得到疏松，为移栽蔬菜打下坚实的基础，而且机械化翻耕作业的效率是人工翻耕的数倍，效率可是质的跃升！

事实上，农场不但在生产环节突破了传统，也在烘干、冷藏环节实现保质、锁鲜，畅通了乡村产业链供应链，提升了商品化处理能力与服务带动能力。

在农场烘干房，分拣完成的羊肚菌被整齐地摆放在特制板上，随后被送入烘干箱。一段时间之后，新鲜菌菇渐渐失去水分，烘出菇型美观、色泽鲜艳、香味独特的干菇。“经过烘干后的羊肚菌，能够很好地保持其地道的口味，而且延长了保质期，进一步地满足消费者的购买需求。”章红亮说。

烘干后的羊肚菌，存放何处？在章红亮的带领下，笔者来到农场的“田间冷库”。一袋袋干羊肚菌整齐堆放在木板上，空气中弥漫着菇香。“干羊肚菌冷藏后，得以保存更长时间，进一步延长销售周期。新鲜羊肚菌通过冷藏，可以实现错峰销售，价格更加可观。”章红亮介绍，“田间冷库”投用前，他没少为冷藏发愁。如今，现在的“田间冷库”，总投资300多万元，有3280立方米，蔬菜有多少采多少，不用担心存放；货车可以直接开到冷库，还省了搬运环节。

从农业机械到烘干设施、“田间冷库”，改变的不仅是传统的农业生产方式，更是对农业生产链上的各个环节都产生了影响，彰显着农业新质生产力的活力。“依托这些改变，蔬菜生产变得轻松，农场效益稳步提升。”章红亮说，近年来，农场总共投入近1800万元，累计建设有设施大棚、喷滴灌设备、田间道路、灌溉水渠、冷库、水塘、烘干设备等硬件设施，加上搭建智慧监测系统，聚集起先进生产要素，实现农业提质增效。

如今，无论身处何地，一部手机，轻轻一点，章红亮就可以查看大棚里温度、湿度、二氧化碳等数据信息，并能随时接收到预警通知，及时安排田间水肥管理、病虫害防治，让智慧种田照进现实。

“不久前，金华蔬菜种植从业人员、浙江省各地从事食用菌栽培及管理人员来农场观摩学习，大家交流技术经验，更加增强了我的种植信心。”采访的最后，章红亮表示，下一步，农场还要紧随农业新质生产力脚步，推动农业生产更上层楼。

采访札记：

政策东风与产业实践交织，推动中国农业迈向高质量发展的新阶段。那么，当前婺城的农业新质生产力发展如何？

放眼婺城大地，在其广袤的农田上空，植保无人机灵活穿梭，细密的农药均匀洒落，为作物生长保驾护航。自动化播种流水线忙碌运转，装盘、上料、播种、洒水等工序有条不紊、一气呵成。智慧农业系统时刻“站岗”，根据土壤湿度、温度精准调控水肥一体化智能灌溉系统，助力农作物茁壮成长。现代化养猪楼内，猪舍“清洁保姆”忙前忙后，溢流排污装置自动将猪舍板下粪水清理得干干净净……农业新质生产力在婺城沃土中拔节生长。

春风拂良田，沃野孕生机。2025年，婺城区将拉高工作标杆，聚焦农业产业提质增效，持续深化科技创新，培育壮大农业新质生产力，全面激活乡村振兴新动能。我们相信，作为传统农业大区的婺城，将执科技之笔早日擘画出未来农业的现实模样。